A L'HONNEUR CETTE SEMAINE
LES SAVOUREUX CHATEAUX DES VIGNOBLES BRUNOT |
Coup de cœur
Château PIGANEAU
D’origine corrézienne, la famille Brunot s’est implantée dans le vignoble Saint-Émilionnais en 1922. Jean-Baptiste Brunot et son fils Vincent gèrent l’ensemble des propriétés. Quatre belles propriétés complémentaires qui offrent une belle gamme de vins élevés dans la plus pure tradition. |
 Le Château Piganeau, un Saint-Émilion Grand Cru de 5 hectares bénéficiant d’un terroir gravelo-sableux complanté de Merlot (83%) et de Cabernet-Franc (17%). Le vin, vieilli en barriques neuves, est souple, riche en arômes, d’une belle structure avec beaucoup d’élégance.
Le Château Tour de Grenet est un joli vignoble de 26 hectares planté sur un terroir argilo-calcaire situé sur les plus hauts coteaux de la région, dans l’appellation Lussac Saint-Émilion. Les vignes bénéficient d’un ensoleillement permanent, ce qui assure une maturation exceptionnelle. Le vin est corsé, avec des arômes de fruits rouges, d’humus, d’épices, tannique et ample en bouche, de longue garde. Le vieillissement s’effectue en cuves et en fûts durant 18 mois.
Le Château Maledan est un Bordeaux Supérieur rouge issu d’un vignoble situé entre Dordogne et Garonne, sur un plateau élevé, composé d’un sol argilo-graveleux avec par endroit de l’alios, qui confère des vins bien équilibrés et souples, avec des arômes de fruits rouges mûrs.
Enfin, le Château Le Gravillot, qui tire son nom de son sous-sol composé de graves, ces gros cailloux qui favorisent le drainage naturel de la vigne et le mûrissement des raisins par réflexion du soleil, un petit vignoble situé sur le plateau de Néac dans l’appellation Lalande-de-Pomerol. Le vin est concentré, bien équilibré et souple avec des arômes fondus de boisé et de petits fruits rouges mûrs. |
LES SAVOUREUX CHATEAUX DES VIGNOBLES BRUNOT
Jean-Baptiste et Vincent Brunot
1, Jean-Melin
33330 Saint-Émilion
Téléphone : 05 57 55 09 99
Télécopie : 05 57 55 09 95
Email : vignobles.brunot@wanadoo.fr
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NOS COUPS DE CŒUR DE LA SEMAINE
Château BEJAC-ROMELYS
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 Un domaine de 18 ha, sur sol argilo-calcaire, cépages Merlot (50%), Cabernet-Sauvignon (45%) et Petit Verdot (5%). Excellent Médoc 2002, élevé en fûts de chêne, au nez intense de fraise mûre et de sous-bois, persistant, de bouche riche, tout en arômes, alliant rondeur et structure, séveux, de bonne garde. Le Médoc cuvée Mélissa 2003 est de belle couleur, au nez de petits fruits rouges frais, de bouche corsée, de bonne charpente, ample et riche, à déboucher sur un agneau en croûte. Sylvie et Xavier Berrouet 4, rue Rigon 33340 Saint-Yzans-de-Médoc Téléphone :05 56 09 08 21 Télécopie :05 56 09 08 21 Email : Romelys@wanadoo.fr |
Château PARENCHÈRE
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Remarquable Bordeaux Supérieur cuvée Raphaël 2003, charnu et gras, aux tanins bien présents et fondus à la fois, un millésime riche, équilibré, persistant, de bouche classique, de très bonne garde. Le Bordeaux Supérieur classique est de robe intense, aux tanins équilibrés, corsé. Joli Bordeaux Clairet, à déboucher sur un poisson pané. Jean Gazaniol BP 57 33220 Ligueux Téléphone :05 57 46 04 17 Télécopie :05 57 46 42 80 Email : info@parenchere.com
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Château LAVILLE
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 Situé sur le plateau central de la commune, le vignoble s’étend sur 30 ha d’un seul tenant et bénéficie d’un excellent terroir avec une belle densité d’alios. Beau Bordeaux Supérieur cuvée Eximius 2003, issu des plus vieilles parcelles (40 ans), élevé en barriques neuves (95% Merlot et 5% Cabernet franc), de robe foncée, avec ces notes de griotte légèrement réglissées, qui allie richesse et distinction, d’une belle finale persistante. Excellent Bordeaux Supérieur 2003, fruité et souple. Le Clairet est régulièrement une réussite. Hervé Faye 33450 Saint-Sulpice-et-Cameyrac Téléphone :05 56 30 87 31 et 05 56 30 84 19 Télécopie :05 56 30 81 45 Email : chateaulaville@wanadoo.fr |
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AU SOMMAIRE CETTE SEMAINE
A LIRE
CLOS TRIMOULET
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Situé au nord de Saint-Emilion, le "Clos Trimoulet" est une propriété
exclusivement familiale, où cinq générations de viticulteurs se sont transmis
un savoir faire ancestral. Guy Appollot et ses deux fils ont su préserver
cet héritage traditionnel tout en le conjuguant aux techniques les plus
modernes.
Les hectares de la propriété sont répartis en plusieurs parcelles avec des
sols argileux et sablonneux qui apportent au vin charpente, longévité et
finesse. Les raisins sont ramassés à parfaite maturité et grâce à une
longue cuvaison qui extrait au maximum les tanins, le "clos trimoulet" est
un excellent vin de garde. Toute la production est mise en bouteilles à la
propriété à partir de 18 mois d'élevage qui s'effectue en barriques de
chêne. Ce Grand Cru riche et généreux, coloré, dense et ferme en bouche au
nez caractéristique où dominent les fruits rouges mûrs, les épices et
l'humus, de belle évolution, vraiment remarquable. Goûtez l'excellent
Montagne-Saint-Emilion Château Chevalier-Saint-Georges, dont la vinification
et l'élevage sont similaires au Clos Trimoulet, et où l'exposition du
vignoble et son terroir essentiellement argileux en font un vin au caractère
et à la personnalité différents, charnu et typé, qui bénéficie d'un
remarquable rapport qualité-prix-plaisir. Earl Appollot 33330 Saint-Emilion Téléphone :05 57 24 71 96 Télécopie :05 57 74 45 88 Email : clostrimoulet@vinsdusiecle.comSite : clostrimouletSite personnel : clos-trimoulet.com |
A VOIR EGALEMENT
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Le site de Patrick Dussert-Gerber |
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Aucune marge n'est prise sur les ventes |
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Le site de Millesimes |
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Une selection de Grands Vins |
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NOS AUTRES SITES THEMATIQUES
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CLASSEMENT BORDEAUX SUPERIEUR
 BX SUP
Notre soutien à cette appellation des Bordeaux Supérieur est d'avoir réalisé le Classement de ses meilleurs crus, afin que tout le monde prenne au sérieux les efforts qualitatifs des propriétaires. Ici en effet, les progrès sont constants depuis vingt ans, et, loin de la démence des prix de certains autres “cuvées spéciales”, on savoure de nombreux vins remarquables pour leur rapport qualité-prix-plaisir. Ce qui compte, c’est d’apprécier ces vins
pour ce qu’ils sont, de très beaux vins à part entière, pour lesquels les propriétaires s’attachent à mener une politique qualitative exemplaire (rendements très sages, élevage...). |
PREMIERS GRANDS VINS CLASSÉS
CATEGORIE A
Priorité à la puissance |
GRANDE CHAPELLE
ROQUES-MAURIAC
PANCHILLE
PEYFAURES
THIEULEY
BOIS NOIR
COMMANDERIE DE QUEYRET*
LAVILLE
CRAIN*
LA GALANTE
LE GRAND VERDUS*
LESTRILLE CAPMARTIN*
LISENNES
PARENCHÈRE*
PICON
PIERRAIL*
SÉNAILHAC
THURON*
LA VIEILLE TOUR
BOSSUET
GRAND-JEAN
HAUT-CRUZEAU
LAGRANGE LES TOURS
BELLEVUE-FAVEREAU
BRAN DE COMPOSTELLE*
GADRAS (BX)
GALAND*
HAUT-BRANA
L'HERMITAGE
LES MARÉCHAUX (BX)
PASCAUD
PIOTE*
TROCARD
VRAI CAILLOU
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DEUXIEMES GRANDS VINS CLASSÉS
CATEGORIE A
Priorité à la puissance |
CANET (BX)
(DENIAS (BX)*)
(JEANTIEU (BX)*)
(POMIROL (BX)*)
LA TUILERIE DU PUY*
(LA CADERIE*)
LA CAPELLE
(CROIX DE ROCHE*)
LA MARÉCHALE
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CATEGORIE B
Priorité à l'élégance |
FONTVIDAL (BX)*
FRANQUINOTTE (BX)*
HAUT-NADEAU
LASCAUX
(MIRAMBEAU-PAPIN*)
NOGUÈS*
(SAINT-SEURIN-DE-LEVIAC (BX)*)
(L'ESCART*)
HAUT-GUILLEBOT*
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TROISIEMES GRANDS VINS CLASSÉS
CATEGORIE A
Priorité à la puissance |
(BOUILH*)
(PEYAU*)
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CATEGORIE B
Priorité à l'élégance |
BRANDE-BERGÈRE*
FAURES (BX)*
(JANTIEU*)
MOULIN DE SERRÉ
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BX SUP
Notre soutien à cette appellation des Bordeaux Supérieur est d'avoir réalisé le Classement de ses meilleurs crus, afin que tout le monde prenne au sérieux les efforts qualitatifs des propriétaires. Ici en effet, les progrès sont constants depuis vingt ans, et, loin de la démence des prix de certains autres “cuvées spéciales”, on savoure de nombreux vins remarquables pour leur rapport qualité-prix-plaisir. Ce qui compte, c’est d’apprécier ces vins
pour ce qu’ils sont, de très beaux vins à part entière, pour lesquels les propriétaires s’attachent à mener une politique qualitative exemplaire (rendements très sages, élevage...). |
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