A L'HONNEUR CETTE SEMAINE
CHATEAU BRANE CANTENAC |
Terroir
Château BRANE-CANTENAC
Le Château Brane-Cantenac, Second Cru Classé de Margaux en 1855, est l’un des plus célèbres crus du bordelais. Avec ses 90 hectares, il s’impose depuis le XVIIIe siècle et, grâce, à son terroir exceptionnel et à la vision des hommes qui se sont succédés à sa tête, est devenu une référence. |
 Propriété de la famille Lurton depuis 1925, Brane-Cantenac est devenu celle d’Henri Lurton, lorsqu’il a pris la succession de son père, Lucien Lurton, en 1992. “Lors de mes études, précise Henri Lurton, j’avais compris, en étudiant le sol, qu’une seule parcelle, pouvait être formée de micro-terroirs. Ici, j’ai vérifié que le terroir est le fruit d’une longue expérimentation, d’une observation continuelle et toujours perfectible. Nous avons accueilli un jeune ingénieur agronome qui réalise une étude approfondie sur dix parcelles de Cabernet-Sauvignon situées sur l’ensemble des terroirs de la propriété. De nombreuses mesures d’observation et d’analyses (potentiel hydrique, surface foliaires, croissance des rameaux, étude pédologique, analyses pétiolaires, suivi de maturité...) nous ont permis de mieux comprendre les mécanismes qui lient le terroir et la qualité des raisins produits. Ces conclusions nous permirent d’adapter de manière plus précise encore, la sélection parcellaire, et les dates de récoltes.
Avec le millésime 2006, il nous a été donné encore une fois l’occasion de vérifier que la vigne, plantée sur des terroirs d’exception, possède toutes les ressources lui permettant de mûrir ses raisins, et de produire de grands vins.
Le plateau de Brane, devant le château, est un terroir d’excellence avec des graves de surface qui assurent un bon drainage et des graves profondes argileuses permettant une rétention d’eau modérée afin d’éviter un stress hydrique. Nos vignes sont plantées sur la plus belle croupe de l’appellation, sur des zones différentes et complémentaires, ce terroir est notre plus grande richesse, et notre priorité a toujours été de le privilégier au maximum, nous n’avons jamais hésité à investir au niveau de la vigne pour obtenir une qualité optimale de vendanges. Cela ne nous a pas non plus empêché de refaire notre chai et d’avoir des installations techniques modernes tout à fait innovantes, nous voulons être “au top” à tous les niveaux, c’est la seule condition pour obtenir la perfection dans nos vins, ou de s’en rapprocher.
Je continue à être très sélectif dans l’assemblage, ne permettant qu’à un tiers des raisins de contribuer à l’assemblage final du grand vin et à un autre tiers de rentrer dans notre second vin, Baron de Brane.”
Château Brane-Cantenac 2005 : très belle réussite dans ce millésime de la maturité de belle robe pourpre, volumineux en bouche, notes de cerise, tanins soyeux, beaucoup de longueur en bouche, belle aptitude au vieillissement.
2004 : belle robe intense pourpre, attaque ample avec une trame serrée, arômes de fruits noirs (mûre, cassis) et notes de torréfaction, d’épices. Belle souplesse en milieu de bouche, finale veloutée et fruitée très agréable.
2003 : robe grenat sombre, attaque ronde et charnue, notes de framboise, de poivre, de tabac blond et de fruits noirs, structure très bien équilibrée, avec une finale ample.
2002 : robe pourpre à reflets violacés, très belle intensité aromatique de notes réglissées, épicées et balsamiques. Un vin volumineux en bouche, riche, gras, avec des tanins fondus, d’une belle complexité et beaucoup d’élégance.
2001 : d’un beau rouge profond aux reflets violacés, gras et ample en bouche, il dévoile des arômes d’iris, d’épices, de framboise et de mûre, de tabac blond, la structure tannique est dense mais soyeuse, avec une très longue finale.
2000 : d’un beau grenat aux reflets pourpres, dominé par les arômes puissants de fruits rouges confiturés, de cassis, de mûre, de cuir. Bouche d’une rondeur exceptionnelle due au millésime, structure tannique soyeuse mais puissante. Très grand potentiel.
1999 : robe sombre aux nuances pourpres, vin d’une grande complexité aromatique, avec des notes fondues de prune, cerise, de torréfaction et de vanille. Structure dense très harmonieuse, joli fruité et belle persistance en fin de bouche. |
CHATEAU BRANE CANTENAC
Ste Viticole Henri Lurton
33460 Cantenac
Téléphone : 05 57 88 83 33
Télécopie : 05 57 88 72 51
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NOS COUPS DE CŒUR DE LA SEMAINE
Domaine de GRANDMAISON
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À la tête des Deuxièmes Grands Vins Classés. Un domaine de 19 ha issu d’un terroir exceptionnel de graves siliceuses et d’argiles graveleuses parsemées de moellons calcaires. Faites-vous plaisir avec ce remarquable Pessac-Léognan rouge 2003, de robe grenat, au bouquet intense (notes de sous-bois et de griotte mûre), de bouche ronde et riche, prometteur. Excellent 2002, charnu, très parfumé, tout en bouche, savoureux et complexe, aux tanins riches, de garde. Le 2001, charmeur, bien marqué par son terroir, parfumé, aux notes complexes où dominent les épices et l’humus, d’excellente garde comme ce 2000 redégusté cette année, puissant en bouche, charnu, charpenté, avec des arômes intenses (truffe, cassis, sous-bois) et bien persistants, qui poursuit son évolution. Beau Pessac-Léognan blanc 2003, plein de délicatesse, alliant puissance et finesse, au nez de fleurs et de pamplemousse, parfait sur un turbot comme sur un poulet à la crème (le 2002 se goûte particulièrement bien, avec cette bouche suave et dense). Le rapport qualité-prix-plaisir est des plus séduisants. Jean Bouquier 182, avenue de la Duragne 33850 Léognan Téléphone :05 56 64 75 37 Télécopie :05 56 64 55 24 Email : courrier@domaine-de-grandmaison.frSite : www.domaine-de-grandmaison.fr |
Château TOUR ROBERT
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Valeur sûre avec son Pomerol 2004 (85% Merlot, 10% Cabernet franc et 5% Cabernet-Sauvignon), bien élevé (50% barriques neuves), au nez subtil, avec ces notes très caractéristiques et persistantes de fumé, de cerise mûre et d’épices, aux tanins puissants mais très fins, un vin complet et très bien équilibré. Beau 2003, où se mêlent la truffe et l’humus, un vin dense, très coloré, intense et charmeur, riche en couleur, corsé, charpenté, de bouche puissante, de garde. Le 2002 est dans la lignée, à la fois riche et fin, alliant rondeur et structure, séveux. Goûtez son Saint-Émilion GC Château Bellerose Figeac Prestige 2000 (3 ha, 80% Merlot, 17% Cabernet franc, 3% Cabernet-Sauvignon, enherbement contrôlé, cueillette en cagettes, fermentation malolactique en barriques, élevage 12 à 14 mois en barriques de chêne français renouvelées par moitié chaque année...). Le vin est de couleur intense, au nez puissant et subtil à la fois, aux notes de fruits mûrs (cassis, griotte) et de truffe, un vin qui commence à peine à se fondre, d’excellente garde. Dominique Leymarie 11, chemin de Grangeneuve 33500 Libourne Téléphone :05 57 51 07 83 et 06 09 73 12 78 Télécopie :05 57 51 99 94 Email : leymarie@ch-leymarie.com
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Château le BOURDIEU
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 Un vignoble de 35 ha planté sur un sol de formation caillouteuse mêlée de sable et d’argile (c’est ce que l’on appelle des “croupes”). Très bien classé avec ce Médoc 2004 (50% Cabernet-Sauvignon, 50% Merlot), bien corsé, très bien élevé, de robe pourpre, aux tanins soyeux mais bien présents, au nez complexe où dominent le cuir, la framboise et les sous-bois. Le 2003, de très bonne base tannique, gras, très équilibré, est riche et charnu, au nez dominé par le cassis. Excellent 2001, idéal avec une oie rôtie aux marrons. Guy Bailly 1, route de Troussas 33340 Valeyrac Téléphone :05 56 41 58 52 Télécopie :05 56 41 36 09 Email : guybailly@lebourdieu.fr |
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AU SOMMAIRE CETTE SEMAINE
A LIRE

CHATEAU DE CHANTEGRIVE
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Grâce aux patients efforts de remembrement accomplis par Françoise et Henri
Lévêque depuis quarante ans, le Château de Chantegrive est devenu un superbe
vignoble doté d'excellents terroirs constitués de graviers roulés mélangés à
des sables fins s'appuyant sur une structure argilo-calcaire. Les vignes de
plus de 30 ans d'âge sont plantées en majorité sur des terrasses et de
légères croupes orientées au sud et bénéficient d'un excellent
ensoleillement et d'une bonne ventilation. Des atouts qualitatifs
indispensables pour faire du bon vin. C'est aussi une superbe exploitation
dotée des meilleurs équipements inspirés à la fois par la tradition et les
techniques modernes. Le Château Chantegrive est enfin conduit par une
famille sympathique et passionnée par le vin, soucieuse du travail bien
fait, respectueuse du client et responsable de la qualité des vins qu'elle
produit. "Nous aimons produire des vins typés, précise Françoise Lévêque, élégants et de très grande
qualité, nous sommes d'ailleurs fiers de retrouver nos vins dans les
palmarès, c'est un encouragement pour continuer". Leur Caroline est prestigieuse. On est très vite envoûté par ce vin riche et
intense, élevé en fûts neufs, à la belle robe dorée, au nez, très élégant et
intense, avec des notes de vanille, de citron, de beurre frais, d'amande
grillée et de tilleul. Le vin est suave, avec une attaque en bouche franche,
dominée par le fruit et le gras. Françoise et Hélène Lévêque 33720 Podensac Téléphone :05 56 27 17 38 Télécopie :05 56 27 29 42 Email : chateauchantegrive@vinsdusiecle.comSite : chateauchantegriveSite personnel : www.chantegrive.com |
A VOIR EGALEMENT
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Le site de Patrick Dussert-Gerber |
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Aucune marge n'est prise sur les ventes |
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Le site de Millesimes |
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Une selection de Grands Vins |
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